воскресенье, 20 октября 2013 г.

Яичница с помидорами

История:
Этот рецепт из детства. Из моего армянского детства. Такую яичницу мне готовила моя лучшая подруга Марина...

Ингредиенты:

  •  помидор - 1 шт., 
  • сливочное масло - 30 гр.,
  • яйцо - 2 шт.,
  • соль, черный молотый перец.

Технология приготовления:
Помидор порезать кольцами поперёк. Сковороду разогреть. Выложить на неё сливочное масло. Следите чтобы оно не пригорело! Выложите туда кольца помидора и чуть-чуть присолите. Закройте крышкой и обжаривайте 2 минуты. Разбейте яйца в чашку и слегка взболтайте. Переверните помидоры и опять присолите. Вылейте яйца в сковороду, посолите и поперчите. Накройте крышкой и жарьте еще 2 минуты.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!

Комментариев нет:

Отправка комментария