воскресенье, 6 октября 2013 г.

Русский крабовый салат

История:
Этот салат был придуман от безысходности. Очень уж надоел классический крабовый салат с рисом! А тут дома оказалась квашенная капуста. Важное замечание: лук можно не класть!
Ингредиенты:

  • крабовые палочки - 8 шт.
  • квашенная капуста - две жмени,
  • яйцо - 2 шт., 
  • помидор - 1 шт., 
  • репчатый лук - 0,5 луковицы,
  • яблоко - одно небольшое или половинка среднего,
  • майонез.

Технология приготовления:
Помидор нарезать соломкой и чуть-чуть посыпать сахаром. Отставить на некоторое время. Крабовые палочки порезать вдоль тонкой соломкой. Из яблока вырезать сердцевину и очистить его от кожуры. Тоже порезать тонкой соломкой. Капусту слегка отжать. Лук нарезать тонкой соломкой, пролить кипятком, промыть холодной водой и отжать. Яйца отварить вкрутую, остудить и тоже нарезать соломкой (можно натереть на крупной тёрке). Ранее заготовленный помидор слегка отжать и добавить к остальным продуктам. Все перемешать, заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправка комментария