История:
Может быть у этого блюда и есть история, но нам она неизвестна. А вот вкус этого блюда знает каждый. Конечно сейчас трудно найти хорошую селёдку. Но можно. Покупайте селёдку в бочках и желательно в маленьких магазинчиках. Почему в маленьких? Да потому что они дорожат покупателем и им не всё равно какую селедку продавать людям. Селедка должна быть малосоленой. Нежной.
Ингредиенты:
Технология приготовления:
Картошку отварить в мундире. Селёдку очистить от внутренностей, костей и кожи. Разрезать на небольшие кусочки. Лук почистить, нарезать тонкими кольцами. Замариновать. Картошку нарезать пластинами поперёк и выложить по краю сервировочной тарелки. Селёдку выложить на тарелку и укрыть сверху луком. Полить сверху нерафинированым растительным маслом.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!
Может быть у этого блюда и есть история, но нам она неизвестна. А вот вкус этого блюда знает каждый. Конечно сейчас трудно найти хорошую селёдку. Но можно. Покупайте селёдку в бочках и желательно в маленьких магазинчиках. Почему в маленьких? Да потому что они дорожат покупателем и им не всё равно какую селедку продавать людям. Селедка должна быть малосоленой. Нежной.
Ингредиенты:
- селедка - 2шт.,
- репчатый лук - 2 луковицы,
- винный уксус,
- растительное масло,
- картошка - 2 шт.
Технология приготовления:
Картошку отварить в мундире. Селёдку очистить от внутренностей, костей и кожи. Разрезать на небольшие кусочки. Лук почистить, нарезать тонкими кольцами. Замариновать. Картошку нарезать пластинами поперёк и выложить по краю сервировочной тарелки. Селёдку выложить на тарелку и укрыть сверху луком. Полить сверху нерафинированым растительным маслом.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!
Комментариев нет:
Отправить комментарий