История: Много раз видел этот рецепт в Интернете и кулинарных книгах и вот, наконец, дошёл ход и до огурцов. Как человек дотошный, я тщательно пытался выяснить, что же это за "собаки" такие... Нет, что значит "ои" я выяснил сразу - это огурец. А вот "собаги" так и остались загадкой для меня. Во всех, встреченных мною рецептах, написано, что это вариант закуски кимчхи или кимчи. Но это конечно нам ничего не объясняет. Если кто знает, что значит "собаги" - напишите в комментариях, пожалуйста.
.jpg)
