четверг, 17 октября 2013 г.

Просто варенный рис

История:
Этот рецепт много лет назад рассказал мне мой друг Саша - кореец по национальности. Но точное время в минутах я забыл сразу. И я все эти годы готовил рис по этому рецепту. А когда решил у Саши уточнить время, то он сказал что не помнит этого рецепта. Так что готовим полагаясь на мою кулинарную практику.
Ингредиенты: 

  • рис - 1 ст.,
  • вода - 2 ст,
  • соль,

Технология приготовления: 
Рис тщательно промываем. Вообще я всегда промываю рис в семи водах. Последняя вода обычно прозрачная. Заливаем его водой. Воду присаливаем. Ставим на сильный огонь. С момента закипания варим: на сильном огне - 6 мин., на среднем - 3 мин., на медленном - 3 мин. Промываем холодной водой.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!

Комментариев нет:

Отправка комментария