среда, 16 октября 2013 г.

Соус для стейка

История: 
Помните, вам в ресторане стейк подавали в тарелке политой чем-то тёмным и кисло-сладким? Вот эту субстанцию мы и будет сейчас готовить.
Ингредиенты: 

  • бальзамический уксус - 2 ст. л.,
  • сахар (лучше коричневый) - 1 ч. л.,

Технология приготовления:
Уксус подогреть немного, чтобы сахар лучше растворился. Только умоляю не грейте в микроволновке. Для бальзамического уксуса это не полезно. Как вариант, поставьте стаканчик с уксусом в чашку с кипятком. Всыпьте в подогретый уксус сахар и тщательно размешайте до полного растворения сахара. Должна получиться очень густая, похожая на сироп, жидкость.Ешьте в удовольствие и на здоровье!

Комментариев нет:

Отправка комментария