воскресенье, 20 октября 2013 г.

Лосось запеченный

История:
Красную рыбу главное не испортить. Предлагаем вашему вниманию простой и пикантный рецепт запекания лосося в рукаве.
Ингредиенты:

  • лосось - 1-1,5 кг. (половина рыбы),
  • лимон - 0,5 шт., 
  • репчатый лук - 1 луковица,
  • соль, белый молотый перец,
  • майонез.

Технология приготовления: 
Репчатый лук натираем на крупной терке. Выдавливаем туда же половину лимона и натираем цедру на мелкой терке. Смешиваем полученную смесь с майонезом, солим, перчим. Филе рыбы равномерно смазываем полученной смесью. Перекладываем в рукав. Завязываем его. Делаем зубочисткой несколько дырочек для выхода пара. ставим в духовку на температуру 180 градусов на полчаса.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!

Комментариев нет:

Отправка комментария