История: удивительное в своей простоте блюдо. Может украсить и праздничный стол, являясь отличной горячей закуской, а может служить дорожным пирогом. Такой можно взять с собой на работу, например. Креатопита появилась как быстрый способ накормить голодную семью. По сути, это греческий аналог пиццы. Такой пирог может быть приготовлен с любой начинкой. В ход пойдут и мясные остатки предыдущего обеда и имеющиеся в наличии овощи. Мы приготовим креатопиту с мясным фаршем и помидорами. Фарш может быть на самом деле любой: говядина с бараниной, говядина со свининой и любые другие сочетания. Мы будем делать говядину со свининой.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- базилик - 4-5 веточек,
- говядина, свинина - 400 гр.,
- помидор - 3 шт. или 0,5 баночки пассаты,
- репчатый лук - 1 шт.,
- слоеное тесто - 500 гр.,
- сыр - 50 гр.,
- оливковое масло - 2 ст. л.,
- соль, перец, мускатный орех, белый кунжут.
