среда, 9 октября 2013 г.

Яйца отварные в сметанно-томатном соусе

История:
Банальнее блюда чем варенные яйца и придумать нельзя. И есть их без смазки практически нельзя. А какая в России универсальная смазка для любой еды? Да, нет, не водка... Майонез!
Но мы не будем банальными, приготовим для яиц простой, но не майонезный соус. Только учтите томатная паста должна быть натуральной. Никаких "краснодарских" и иных соусов и заменителей.
Ингредиенты:

  • яйцо - 2 шт., 
  • сметана - 50 гр., 
  • томатная паста - 1 ст. л, 
  • соль.

Технология приготовления:
Моем яйца и варим их после закипания 4-5 мин. Пока яйца варятся, делаем соус. Смешиваем сметану и томатную пасту, чуть присаливаем. Очищенные яйца выкладываем на тарелку разрезаем пополам и поливаем соусом.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправка комментария