пятница, 18 октября 2013 г.

Куриное филе в апельсиновом соусе

История:
Сами придумали, когда надоела курица в сливках.

Ингредиенты:

  • куриная грудка (филе) - 2 шт., 
  • апельсин - 1 шт., 
  • соевый соус - 2 ст. л.,
  • сметана - 3 ст. л.,
  • соль, куркума.

Технология приготовления: 
Грудку режем на кусочки размером с крупную креветку. Выжимаем половину апельсина, вливаем 1 ст. л. сои. Оставляем мариноваться на полчаса.
Жарим на раскаленной сковороде. В конце жарки посыпаем куркумой и солим. Смешиваем сок второй половины апельсина, сметану  и сою. Подаем курицу, поливая соусом
Ешьте в удовольствие и на здоровье!

Комментариев нет:

Отправка комментария