четверг, 7 мая 2015 г.

Жаренный лосось

История: Безо всяких историй! Быстро и вкусно!
Ингредиенты: 

  • лосось - 4 порционных куска,
  • сок лимона - 1/8 лимона,
  • мёд - 1 ч.л.,
  • соль,
  • тимьян.

Технология приготовления: 
Сначала приготовьте маринад. Мелко порубите зелень тимьяна и растолките её с солью. Добавьте мёд, сок лимона и растительное масло (лучше кунжутное, но сгодится и оливковое). Намажьте порционные куски смесью  и оставьте их на 10 минут.
Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте каждый кусок сначала со стороны шкуры, потом - с другой стороны. С каждой стороны по 2 минуты. Гарнируйте помидорами черри и свежим салатом.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!

Комментариев нет:

Отправка комментария