среда, 17 июня 2015 г.

Фасоль с беконом

История: Двум друзьям проснувшимся поздно, после прекрасно проведенного вечера в компании других любителей пива, очень хотелось есть. Хотелось чего-то брутального, но не яичницы. И быстро - проголодались очень со вчерашнего дня. Вот и получился такой завтрак холостяка.
Сразу оговорюсь- я использовал сразу красную фасоль в томатном соусе. Но можно взять эти ингредиенты и по отдельности.

Ингредиенты: 

  • бекон, 
  • красная фасоль (в томате) - 1 банка,
  • томатная паста - 2 ст. л., 
  • репчатый лук - 2 луковицы. 

Технология приготовления: 
Бекон нарезать полосками. Сколько? Да сколько не жалко, хорошо когда его по объему, в нарезанном виде, столько же сколько фасоли. Быстро обжарить на раскалённой сковороде. Лук нарезать мелкими кубиками и добавить в сковороду. Продолжить обжаривание. Не допускайте полного выжаривания жира из бекона! Добавьте в сковороду фасоль в томатном соусе. Если фасоль уже в томатном соусе, то добавлять томатную пасту уже не надо! Можно в этот же момент добавить травы сушеные или толчёный чеснок. Тушить не закрывая крышкой до загустения.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!

Комментариев нет:

Отправка комментария