История: Это пример одного из быстрых блюд, которое может украсить стол когда вам некогда готовить, а гостей удивить хочется.Ингредиенты:
- мидии - 150 гр,
- огурец - 1 средний,
- яйцо - 1 или 2 шт,
- лимон, чёрный перец,
Технология приготовления:
Мидии лучше брать готовые в масле. Но вполне сгодятся и отварные замороженные. Во втором случае при заправке салата надо будет добавить масла. Оливкового или кунжутного.
Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать соломкой. Огурец очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой, присыпать солью и пожамкать руками.
Мидии, огурец и яйцо смешать, поперчить, полить соком лимона. Перемешать.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!
Комментариев нет:
Отправить комментарий