воскресенье, 6 сентября 2015 г.

Салат с мидиями и огурцом

История: Это пример одного из быстрых блюд, которое может украсить стол когда вам некогда готовить, а гостей удивить хочется.
Ингредиенты: 

  • мидии - 150 гр, 
  • огурец - 1 средний, 
  • яйцо - 1 или 2 шт, 
  • лимон, чёрный перец,

Технология приготовления: 
Мидии лучше брать готовые в масле. Но вполне сгодятся и отварные замороженные. Во втором случае при заправке салата надо будет добавить масла. Оливкового или кунжутного.
Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать соломкой. Огурец очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой, присыпать солью и пожамкать руками.
Мидии, огурец и яйцо смешать, поперчить, полить соком лимона. Перемешать.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!

Комментариев нет:

Отправка комментария