История: готовились встречать светлую Христову Пасху. Хотелось побаловать друзей и сродников необычным салатом. Вот что вышло. Сфотографировать не успел. Салат съели до последней ложки.
Ингредиенты:
Технология приготовления:
Армянский лаваш нарезать на лапшу и подсушить на сковороде с топлённым маслом. Отложить. Отварную говядину нарезать соломкой. Лук нарезать кубиками и замариновать. Морковь по-корейски разрезать на не очень длинные соломки. Подсушить на сковороде. Салат помыть и нарвать руками на мелкие части. Всё смешать, добавить бруснику. Норшараб добавить в майонез и заправить салат. Сверху выложить "сено".
Ешьте в удовольствие и на здоровье!
Ингредиенты:
- говядина - примерно 300 гр. уже отварной,
- маринованный лук - 2 луковицы,
- морковь по-корейски - половина чашки,
- кукуруза - половина банки,
- свежий салат,
- норшараб - 2 ст.л. для приготовления заправки,
- моченая брусника - половина чашки,
- майонез - для заправки,
- лаваш армянский 0,5 листа для приготовления "сена".
Технология приготовления:
Армянский лаваш нарезать на лапшу и подсушить на сковороде с топлённым маслом. Отложить. Отварную говядину нарезать соломкой. Лук нарезать кубиками и замариновать. Морковь по-корейски разрезать на не очень длинные соломки. Подсушить на сковороде. Салат помыть и нарвать руками на мелкие части. Всё смешать, добавить бруснику. Норшараб добавить в майонез и заправить салат. Сверху выложить "сено".
Ешьте в удовольствие и на здоровье!
Комментариев нет:
Отправить комментарий