суббота, 30 августа 2014 г.

Салат "Мехико"

История: 
Два дня делал салат из дыни с курицей - надоело! А в холодильнике оставалась острая морковь по-корейски...
Ингредиенты: 

  • куриная грудка - от одной курицы, 
  • кукуруза - 1 банка;
  • морковь по-корейски (острая) - 100 гр.;
  • репчатый лук - 1 крупная луковица;
  • помидор - 1 крупный или 2 средних;
  • соевый соус.

Технология приготовления: 
Лук порезать некрупными кубиками, обжарить до полуготовности на раскаленной сковороде. Вынуть и переложить в салатник. В оставшемся масле обжарить, нарезанную морковь. Вынуть из сковороды, переложить в салатник. Курицу порезать мелкими кубиками, обжарить на той же сковороде до готовности, добавить сою. Смешать все ингредиенты в салатнике. Присыпать куркумой или паприкой по вкусу.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!

Комментариев нет:

Отправка комментария