суббота, 22 февраля 2014 г.

Куриная грудка запеченная в апельсиновой панировке

История:
Без истории. Просто вкусный рецепт. Самопридуманный по мотивам разных лет.
Ингредиенты:

  • куриная грудка - 2 шт. филе, 
  • апельсин - 0,5 шт., 
  • соевый соус - 50 мл., 
  • мука - 2 ст. л.,
  • майонез - 2 ст. л., 
  • оливковое масло - 1 ст. л., 
  • мёд - 1 ч. л.,
  • сыр для запекания. 

Технология приготовления: 
Готовим маринад. Выжать сок из половины апельсина, смешать с соевым соусом, медом и оливковым маслом. Лучше настоянном на травах. Если такового нет, то насыпьте любимых травок прямо в маринад. Куриная грудка (филе) режем на некрупные кусочки, и заливается маринадом минимум на час. Потом добавляем просеянную муку и майонез. Тщательно вымешиваем и выкладываем в огнеупорную форму для запекания. Готовим в духовом шкафу 25-30 минут на температуре 210-220 градусов. За 7-10 минут до конца приготовления посыпаем сыром.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!

Комментариев нет:

Отправка комментария