Утренний пирог красоты

История: 
Трудно быть здоровым когда всё время хочется есть. А быть здоровым и красивым сложнее вдвойне. Предлагаю вам пирог красоты и здоровья. Основные достоинства этого пирога: быстрота приготовления, сытность и несомненная польза для здоровья!
Ингредиенты: 

• Хлопья овсяные (геркулес) — 300 гр.,
• Фрукты, ягоды любые — 1 ст.,
• Молоко — 1 ст.,
• Яйцо куриное (крупное) — 1 шт.
• Мёд (по вкусу) — 3 ст. л.,
• Корица — 1 ч. л.,
• Орехи (любые - грецкие, миндаль... ) — 3/4 ст.,
• Семена льна (молотые) или семечки тыквы  — 3 ст. л..

Технология приготовления: 
Советую готовить этот пирог накануне. Тогда утром у вас будет готовый завтрак. Чудесное дополнение к безвкусному йогурту:)
В миске смешать сухие ингредиенты - овсяную крупу, орехи, корицу, семена льна, семечки тыквы и др. Орехи лучше предварительно крупно порезать.
В другой емкости венчиком взбить молоко, яйцо и мед. Соедините обе смеси, добавьте ягоды перемешайте.  Если ягоды у вас мороженные, то добавляйте не размораживая. Выстелите дно формы пергаментом, так чтобы края тоже были закрыты. Переложите смесь в форму, разровняйте лопаткой или рукой. Можно, чтобы не сох верх, накрыть фольгой.
Выпекайте в духовке 40 минут. Температура 180 градусов.Ешьте в удовольствие и на здоровье!

Овсяная каша

История: 
Каша не заслуженно забытый нами вид кушаний. Она кажется простой в приготовлении и мы пренебрегаем её, считая пролетарской едой. Между тем каша одно из самых полезных блюд. Съеденная каша быстро насыщает человека, но при этом медленно переваривается, отдавая потихоньку запас полезных веществ и энергии. Очень полезна для всех кто занят вопросами снижения веса. Одной из самых распространенных ошибок в приготовлении каши я считаю поспешность и как следствие невнимательность повара к особенностям приготовления каши из разных видов круп. В этом рецепте мы рассмотрим особенности приготовления каши из овсяных хлопьев типа "геркулес".

Ингредиенты: 

• овсяные хлопья - 1 ст.,
• молоко - 1 ст.,
• вода - 1 ст,
• масло сливочное - 1 ст. л.,
• соль, сахар.
  

Технология приготовления: 

Кипятим в кастрюльке молоко. Добавляем соль и сахар. На приведеное в этом рецепте количество соли надо на кончике ножа и сахара 1 ч. л. без верха. Добавляем воду и снова доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего. Всыпаем, при непрерывном помешивании хлопья. Варим 5 минут, часто помешивая. Убавляем огонь до минимума и варим еще 3 минуты. Каша должна загустеть, превратиться из бульона в сметану. Снимаем кашу с огня, клаем сливочное масло и закрываем крышкой. Каша должна отстояться минут 5. Тщательно взбиваем кашу ложкой, добиваясь разумной однородности. Снова закрываем крышкой. Даем постоять 5 минут.

Ешьте в удовольствие и на здоровье!