Жаренный лосось

История: Безо всяких историй! Быстро и вкусно!
Ингредиенты: 

• лосось - 4 порционных куска,
• сок лимона - 1/8 лимона,
• мёд - 1 ч.л.,
• соль,
• тимьян.

Технология приготовления: 
Сначала приготовьте маринад. Мелко порубите зелень тимьяна и растолките её с солью. Добавьте мёд, сок лимона и растительное масло (лучше кунжутное, но сгодится и оливковое). Намажьте порционные куски смесью  и оставьте их на 10 минут.
Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте каждый кусок сначала со стороны шкуры, потом - с другой стороны. С каждой стороны по 2 минуты. Гарнируйте помидорами черри и свежим салатом.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!

Лосось запеченный

История:
Красную рыбу главное не испортить. Предлагаем вашему вниманию простой и пикантный рецепт запекания лосося в рукаве.
Ингредиенты:

• лосось - 1-1,5 кг. (половина рыбы),
• лимон - 0,5 шт., 
• репчатый лук - 1 луковица,
• соль, белый молотый перец,
• майонез.

Технология приготовления: 
Репчатый лук натираем на крупной терке. Выдавливаем туда же половину лимона и натираем цедру на мелкой терке. Смешиваем полученную смесь с майонезом, солим, перчим. Филе рыбы равномерно смазываем полученной смесью. Перекладываем в рукав. Завязываем его. Делаем зубочисткой несколько дырочек для выхода пара. ставим в духовку на температуру 180 градусов на полчаса.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!