История:
Люди делятся на тех, кто жить без баклажанов не может, и тех, кто на дух их не переносит. Но даже мы, беззаветные любители этого овоща, затрудняемся с разнообразием рецептов. Сегодня вам предлагаю рецепт супа. Он найден на одном из болгарских сайтов. Готовится суп быстро и легко. Получается вкусным и пикантным.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- баклажан (большой) - 1 шт;
- помидор - 2 шт. (можно использовать пассату);
- луковица - 1 шт.;
- чеснока - 3 зубчика;
- луковица - 1 шт.;
- чеснока - 3 зубчика;
- тимьян, базилик - по одной веточке;(можно взять сухие травки);
- бульон - 500 мл (овощной или мясной);
- сливки 30% - 100-200 мл.
- бульон - 500 мл (овощной или мясной);
- сливки 30% - 100-200 мл.
Технология приготовления:
Ешьте в удовольствие и на здоровье!