Пирог с мясом и картошкой (на кефире)

История: Всё очень просто. Печь я не люблю. Дрожжевое тесто - вообще не мой конёк. Но... в холодильнике, прячась за другими продуктами, уже вышел за пределы срока годности кефир. А рядом с ним грустили остатки фарша для вчерашней лозаньи. А откуда-то из детства постучались воспоминания о пироге, который готовила моя подруга Наталья. Пирог почему-то назывался "курник", хотя начинкой ему служили мясо, картошка и лук. Всё это причудливым образом перемешалось в моей голове и родился пирог, который очень хочется назвать пастушьим. Но я удержусь. Пусть будет просто пирог с картошкой и мясом. Самое главное в рецепте - тесто. Я использовал рецепт теста от Ланы с сайта https://www.iamcook.ru/. Правда я добавил в него яйцо. Для начинки я использовал уже приготовленный фарш, но можно и сырой. Можно даже нарезать мясо кубиками, но очень мелкими.

Утренний пирог красоты

История: 
Трудно быть здоровым когда всё время хочется есть. А быть здоровым и красивым сложнее вдвойне. Предлагаю вам пирог красоты и здоровья. Основные достоинства этого пирога: быстрота приготовления, сытность и несомненная польза для здоровья!
Ингредиенты: 

• Хлопья овсяные (геркулес) — 300 гр.,
• Фрукты, ягоды любые — 1 ст.,
• Молоко — 1 ст.,
• Яйцо куриное (крупное) — 1 шт.
• Мёд (по вкусу) — 3 ст. л.,
• Корица — 1 ч. л.,
• Орехи (любые - грецкие, миндаль... ) — 3/4 ст.,
• Семена льна (молотые) или семечки тыквы  — 3 ст. л..

Технология приготовления: 
Советую готовить этот пирог накануне. Тогда утром у вас будет готовый завтрак. Чудесное дополнение к безвкусному йогурту:)
В миске смешать сухие ингредиенты - овсяную крупу, орехи, корицу, семена льна, семечки тыквы и др. Орехи лучше предварительно крупно порезать.
В другой емкости венчиком взбить молоко, яйцо и мед. Соедините обе смеси, добавьте ягоды перемешайте.  Если ягоды у вас мороженные, то добавляйте не размораживая. Выстелите дно формы пергаментом, так чтобы края тоже были закрыты. Переложите смесь в форму, разровняйте лопаткой или рукой. Можно, чтобы не сох верх, накрыть фольгой.
Выпекайте в духовке 40 минут. Температура 180 градусов.Ешьте в удовольствие и на здоровье!