История: Это салат без мяса. Из белка в нём только яйцо. А остальное - "трава". Почему в названии фигурирует Цезарь? Да потому, что заправлять мы его будем заправкой "цезарь" и по составу ингредиентов он приходится "Цезарю"... ну, скажем, внучатым племянником. Салат имеет интересный пикантный вкус, который придаёт ему маринованный имбирь. А почему - Кук-си? Потому, что подготовка и нарезка всех ингредиентов производятся по технологии приготовления этого корейского блюда.
Развесовка всех ингредиентов приводится примерная. Выход готового салата рассчитан на четыре порции.
Ингредиенты:- яйцо - 2-3 шт.,
- белокочанная или пекинская капуста - примерно 100 гр.,
- авокадо - 1 шт.,
- маринованный имбирь (2-3 пластинки оставшегося от суши) - 5-7 гр.,
- соевый соус - 1 ст.л.,
- красный лук - 0,5 головки,
- растительное масло,
- сахар, соль.
для заправки:
