История:
Как еще разнообразить наших пресных и перемороженных магазинных креветок? Вкусовые сосочки жаждут наслаждения вкусом морепродуктов. Но традиционные сочетания уже опостылели. И я решил заменить традиционные кислые нотки сладкими. По результатам могу сказать, что эксперимент удался. Сочетание приведенных ингредиентов только на первый взгляд кажется несовместимыми, но на самом деле получается вкусно. И главное в этом рецепте не переборщить с пармезаном. Время приготовления - 15 минут.
Ингредиенты:
- груша (твердых сортов) - 3 шт.,
- креветка вареная - 300 гр.,
- сыр пармезан - 100-150 гр.,
- творожный сыр (например Альмета) - 100 гр.
- сливки (10%) - 3-4 ст. л..
Груши вымыть и вырезать сердцевину из груш так, чтобы получились корзиночки. Смешать половину пармезана со сливками, творожным сыром и креветками. Выложить смесь в грушу. Духовку предварительно нагреть и запекать при температуре 200 градусов 15 минут. Присыпать сверху пармезаном и запекать ещё 5 мин. до образования корочки.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!
Комментариев нет:
Отправить комментарий