История: Наконец в Петербурге установилось лето! Ну или почти установилось. Как я не пытался изготовить в домашних условиях холодный чай - ничего не получалось. Чай мутнел и танинная плёнка оседала на стенках сосуда. Но вот на рекламном буклете сети магазинов "Унция" я прочитал, что холодный чай надо заваривать холодной водой. Решил попробовать. Должен сразу сказать, что лучше таким способом завариваются зеленые и белые высококачественные чаи. Предлагаю вам свой рецепт.
Ингредиенты:
Технология приготовления:
Засыпьте заварку в трёхлитровый баллон. Добавьте сахар или мёд. Залейте треть воды. Тщательно взболтайте. Долейте водой. Оставьте настаиваться не менее чем на 6 часов (я оставляю на ночь). Процедите.
Пейте в удовольствие и на здоровье!
Ингредиенты:
- чай (заварка) - обычная дозировка (чайная ложка на стакан воды),
- холодная вода (лучше ключевая),
- мёд или сахар - 1 ч. л. на 2 литра воды.
Технология приготовления:
Засыпьте заварку в трёхлитровый баллон. Добавьте сахар или мёд. Залейте треть воды. Тщательно взболтайте. Долейте водой. Оставьте настаиваться не менее чем на 6 часов (я оставляю на ночь). Процедите.
Пейте в удовольствие и на здоровье!
Комментариев нет:
Отправить комментарий