Это национальное блюдо Италии, так как повторяет цвета национального флага страны. Называется "Салат ди Капри". Подают во всех итальянских ресторанах.
Ингредиенты:
- моцарелла, помидор, оливковое масло, орегано - на каждый шар моцареллы - 1 помидор.
Технология приготовления:
Моцареллу нарезать кружками. Помидоры тоже нарезать кружками поперек, присолить и на каждый кружок по нескольку крупинок сахара. Выложить спиралью на тарелку чередуя помидор, сыр и орегано. Полейте хорошим оливковым маслом.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!
Комментариев нет:
Отправить комментарий