История:
Ещё Кот Матроскин в мультфильме про Простоквашино говорил Дяде Фёдору: "Неправильный у тебя бутерброд, Дядя Фёдор..." Но там речь шла о бутерброде с колбасой. А мы говорим про красную икру. Казалось бы тут никаких секретов нет. Мажь на булку сливочное масло и ложку икры сверху. Но не всё так просто! Есть и более занимательные варианты. Все зависит от икры.
Ингредиенты:
Технология приготовления:
Берём ржаной хлеб, можно с тмином. Хорошо если он будет солодовый, а значит чуть сладковатый. Мажем сверху сметаной. Сверху кладем икру. Запивать сладким чаем. Но без лимона, он портит вкус.
Теперь тарталетки. Небольшое количество икры аккуратно смешиваем со сметаной. Выкладываем в тарталетку и сверху кладем еще пол чайной ложки икры.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!
Ещё Кот Матроскин в мультфильме про Простоквашино говорил Дяде Фёдору: "Неправильный у тебя бутерброд, Дядя Фёдор..." Но там речь шла о бутерброде с колбасой. А мы говорим про красную икру. Казалось бы тут никаких секретов нет. Мажь на булку сливочное масло и ложку икры сверху. Но не всё так просто! Есть и более занимательные варианты. Все зависит от икры.
Ингредиенты:
- Икра форели слабосоленая,
- Сметана 20% и более,
- Хлеб ржаной (как можно более ржаной!),
- тарталетки из сладкого теста.
Технология приготовления:
Берём ржаной хлеб, можно с тмином. Хорошо если он будет солодовый, а значит чуть сладковатый. Мажем сверху сметаной. Сверху кладем икру. Запивать сладким чаем. Но без лимона, он портит вкус.
Теперь тарталетки. Небольшое количество икры аккуратно смешиваем со сметаной. Выкладываем в тарталетку и сверху кладем еще пол чайной ложки икры.
Ешьте в удовольствие и на здоровье!
Комментариев нет:
Отправить комментарий